Mój pierwszy raz....muffinki z budyniem i masą jabłkową

20 uroczych foremek do muffinków, patrzyło na mnie od dłuższego czasu i mówiło: użyj nas. A więc wstałam i użyłam. Przepis jest mieszanką kilki odnalezionych w czeluściach internetu.

Moje muffinki

Składniki:

• pół kostki margaryny lub masła
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• masa jabłkowa ( możesz opuścić ten składnik)
• budyń

Budyń ugotować z dwoma łyżkami cukru. Lekko przestudzić.

Masło roztopić i ostudzić. Dodać do roztopionego masła  mleko oraz jajko.
W drugim naczyniu wymieszać składniki suche(mąka,proszek do pieczenia,cukier).

Następnie do suchych składników wlać mokre składniki i wymieszać.
Na dno foremek wlać ok. 1cm ciasta, następnie łyżką nałożyć budyń i zakryć go resztą ciasta.

  
Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec około 20 minut.  

Nagrzać piekarnik do 200 stopni i piec około 20 minut.  


Smacznego! :)